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Luis Roederer Brut Cristal Rosé 2009

Luis Roederer Brut Cristal Rosé 2009

430,00 €Precio

Louis Roederer Brut Cristal Rosé es un champagne que está elaborado con un 56% de Pinot noir y un 44% de Chardonnay, de los cuales un 15% provienen de vinos vinificados en toneles de roble con un bazuqueo semanal.

En 1974, casi 200 años después de la creación de la Maison Louis Roederer y 100 años después de la creación de Cristal, Jean-Claude Rouzaud decidió crear el Cristal Rosé. Para ello, selecciona viñas viejas de Pinot Noir, que se encuentran en los mejores suelos del Grand Cru de Ay. Sentado en una base de piedra caliza y un suelo único de arcilla, estas cepas han logrado, en los grandes años, una extraordinaria madurez de la fruta asociado a una acidez cristalina pura que se adapta perfectamente al estilo de Cristal. Hoy en día, estos viñedos se cultivan biodinámicamente.

Madura durante un promedio de 6 años, después, tras el desgüelle, reposa 8 meses en la botella a fin de perfeccionar su equilibrio.

Cantidad
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